こんにちは、5月に入り暖かい日が続いています。

SteyHome・・休日は家でゆっくり過ごす。やりたいことができる時間ですね。

先日、娘と白玉粉を使った簡単レシピの≪苺大福≫を作りました。

材料／6個分・・白玉粉160ｇ・こしあん適量・苺・水180㏄・片栗粉大2

最初に、こしあんの中に苺を入れて丸めておく。

①耐熱容器に白玉粉を入れ、水を加えて溶かす。

②レンジ（600ｗ）で2分加熱。

③レンジから取り出し、かき混ぜる。

④再度、レンジ（600ｗ）で2分加熱。

⑤レンジから取り出しかき混ぜる。

➅温かいうちに両手に片栗粉をつけて包み丸める。

（使い捨て手袋で丸めないと、手にくっついて洗うのが大変です・・）

仕上げに片栗粉をまぶす。

完成！！

材料は娘が決めた分量ですが、とてもおいしく出来ます。

楽しいお家時間でした。

業務部／佐藤